2024.05.19(日)

皆様の笑顔にお会い出来るのを
楽しみにしています。
当日お出しするお料理を紹介しますね♪
 
●伊勢海老入りブイヤベース
贅沢な逸品！今回のsceneのスペシャリテです！
伊勢海老、殻付きホタテ、鮮魚がゴロゴロ入ってます！アイオリソースとバケットを添えて
●北海道厚岸産牡蠣「マルえもん」
北の冷たい海と豊かな大地の栄養で育った牡蠣はとても綺麗な味わいです
●エスカルゴの壺焼き ブルゴーニュ風
SCENEの定番！
●チーズの王様　コンテチーズ12ヶ月熟成
●ミモレット エクストラ 18＋
まるでカラスミのような濃厚なチーズ
●スコットランド産 自家製スモークサーモン
●ヴィシソワーズ
ジャガイモとポワロー葱の冷静スープ
アルコールで疲れた胃に染み渡ります
●福島県産アスパラガス3Lサイズ
目の前でバターソテーして串焼き風に
●豚肉のテリーヌ ジャンボンペルシエ
●青森産帆立貝のテリーヌ
●テリーヌの2種盛り
●ブルーチーズ香るベイクドチーズケーキ
ほんのり香るブルーチーズがワインを引き立てます。
 
皆様当日は目一杯楽みましょう！
ご予約は
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