夏の特別コース☀️


オードブルが２皿の、ちょっと贅沢なコースになっております♪
 
Amuse bouche アミューズ　【ディナーのみ】
若鮎ローストと南瓜のテリーヌ
 
Hors-d'œuvre  オードブル
⚫︎鮮魚のカルパッチョと炙りスモークサーモン
ハーブサラダ添え
〜日向夏のドレッシング〜
 
⚫︎金糸瓜の和牛ボロネーゼ
〜爽やかなパセリオイルとチーズのソース〜
 
Potage ポタージュスープ
⚫︎スイートコーンの冷製ポタージュ
（ランチは＋¥500）
 
Poisson お魚料理
★鮮魚のパネグリエ
〜ドライトマトとマスタードソース〜

★厚岸産牡蠣と岩海苔のグラタン
〜クレソンサラダ添え〜（＋¥600）
 
Viande お肉料理
◆紅茶鴨のロースト
〜夏らしいブルーベリーのソース〜

◆和牛フィレ肉のポワレ
〜ボルドレーズソース〜（＋¥1,650）
 
Dessert デザート
⚫︎クレーム・ダンジュ　
フランス産白桃のジュレ寄せ
〜ミックスベリーのソース〜

Café et Tea
コーヒーもしくは紅茶
 
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《ランチタイム》
・ハーフコース••••••¥５,５００
※ お魚料理orお肉料理どちらか一皿
・フルコース••••••¥６,７００
※お魚料理,お肉料理　一皿づつ

《ディナータイム》
・ハーフコース••••••¥６,２００
※ お魚料理orお肉料理どちらか一皿
・フルコース••••••¥７,７００
※お魚料理,お肉料理　一皿づつ

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ご予約は
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