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アラカルト！
10月に入りやっと秋らしさを感じるようになりましたね。
神奈月、日本全国の神様は出雲におでかけになっています。もしかしたら今年は長靴履いて能登にボランティアに行ってるかも。
今月からレストランフロアー、バーフロアーともにアラカルトを充実しました。
週に何度かおすすめを紹介させてください。
黒毛和牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース
上質なフィレ肉を優しく優しく焼き、少し余熱で寝かしてからお皿に盛り付けます。ソースは時間をかけて作ったシェフのフォンドヴォーとボルドー産赤ワイン。古典的な一皿です。基本を大切にしていないと出来ない味わいです。
牡蠣1個と白ワイン1杯からでも気軽にご来店いただけたらと思います。是非お待ちしております