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レストラン
【お誕生日、記念日、七五三、会食等、特別な日】は、
お1人お1人一皿づつの、旬の素材を使った、
体にやさしい気軽なフランス料理のコースをお楽しみ下さいませ。
みなさまの人生のワンシーンをSCENEで演出します
お祝いの際はお電話でお伝えください
お祝いのプレートをご用意させていただきます
食材と真剣に向き合い心を込めて作らせていただきます
コース
Lunch ハーフコース ￥3.700
- 選べる前菜 (1種類お選び下さい)
- メイン料理(お魚 or お肉どちらかお選び下さい)
- 彩りデザート
- コーヒーor紅茶
Lunchフルコース ￥4.900
- 選べる前菜(1種類お選び下さい)
- お魚料理
- お肉料理
- 彩りデザート
- コーヒーor紅茶
Dinner ハーフコース ￥5.900
- 食前の軽いおつまみ
- 選べる前菜(1種類お選び下さい)
- 季節のポタージュスープ
- メイン料理1皿(お魚orお肉 お選び下さい)
- 彩りデザート
- プティフル（お茶菓子）
- コーヒー or 紅茶
Dinner フルコース ￥7,200
- 食前の軽いおつまみ
- 選べる前菜 (1種類お選び下さい)
- 季節のポタージュスープ
- お魚料理
- お口直しのシャーベット
- お肉料理
- 彩りデザート
- プティフル（お茶菓子）
- コーヒー or 紅茶
贅沢な食材を使った
SCENEクラシカルコース ￥12.000
厳選素材(厚岸産牡蠣、キャビア、伊勢海老、フォアグラなど)を使用し、シェフたちのイマジネーションで仕上げ、ワインと一緒に楽しんで頂く。
そんなフレンチクラシカルコースです。
是非、記念日に大切な方とどうぞお楽しみください。
苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にスタッフにお伝え下さい。
※前日までのご予約に限らせて頂きます。
お子様プレート ¥1,650
お子様が好きな食材を使ったプレートになります。
※前日までの事前予約をお願いしております。
その際、アレルギーや苦手な食材をお伝えください。
※前日までのご予約制です
※前日までのご予約制です
メニュー
アラカルト
コースではなく一品料理のご利用も可能です。
お気軽にお越しくださいませ。
一品料理
| 北海道厚岸産ブランド牡蠣 「まるえもん」 | 1個￥６００ 4個￥２３００ |
|---|---|
エスカルゴのつぼ焼き ブルゴーニュ風 |
小￥１５００ 大 ￥３０００ |
| 新鮮な海の幸サラダ SCENE特製ドレッシング |
￥１８００ |
| 季節のフルーツとブルーチーズのサラダ | ￥１８００ |
| バター香るフレンフライドチポテト アイオリソース | ￥８００ |
| スコットランド産 自家製スモークサーモン |
￥１５００ |
| 鮮魚のカルパッチョ ビネガーで漬けた葡萄スライスと共に |
￥１８００ |
| 生ハムと自家製サラミの盛り合わせ | ￥１５００ |
| 丸ごとスモークカマンベールの とろけるオーブン焼き |
￥１６００ |
| 金糸瓜の冷製和牛ボロネーゼ コンソメジュレ寄せ | ￥１８００ |
| パテ・ド・カンパーニュ | ￥１８００ |
| 彩りオードブル5点盛り合わせ | ￥２３００ |
| フォアグラのポワレ マデラ酒のソース |
￥４５００ |
| ゴールドラッシュの 冷製コーンポタージュスープ |
￥５００ |
| ガーリックトースト | ￥５００ |
| 全粒粉のパンとフランスパン1人前 | ￥５００ |
コンテチーズのバケットオーブン焼き |
￥１２００ |
| 帆立貝のクリームリゾット | ￥１８００ |
| ブイヤベースリゾット | ￥２８００ |
| 季節野菜とサラミのトマトパスタ | ￥１８００ |
| 河岸より鮮魚のポワレと季節野菜 ヴァンブランソース | ￥２３００ |
| 帆立貝柱のムニエルと季節野菜 焦がしバターの香り | ￥２５００ |
| 北海道産牡蠣「まるえもん」グラタン クレソンサラダ添え | ￥２５００ |
| 紅茶鴨のロースト ベリーと赤ワインのソース | ￥２５００ |
| 特選牛ロースステーキとサラダ ガストリックソース | 100ｇ￥１８００ 200g ￥３４００ |
| 黒毛和牛フィレ肉のポワレ クラシカルなボルドレーズソース | ￥４２００ |
| シャトーブリアンステーキ | ￥１００００ |
| 黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ | ￥６０００ |
| 海の恵み マルセイユブイヤベース | ￥４２００ |
| 活伊勢海老1尾のテルミドール 黄金グラタン | （要予約です）￥７７００ |
丸ごと鮮魚の帆立貝ムース詰め パイ包み焼き ヴァンブランソース |
（要予約です）￥７７００～ |
ヨーロッパよりチーズの盛り合わせ 白カビ、ブルー、ウオッシュチーズ、シェーブル、ハードなど |
3点盛り合わせ ￥１800 5点盛り合わせ ￥２900 |
| ガトー・ショコラと濃厚ヴァニラアイスクリーム | ￥９００ |
| クレーム・ド・ブリュレと渋川栗のアイスクリーム | ￥９００ |
| クレーム・ド・ダンジュとシャインマスカット ナイアガラソース | ￥９００ |
| アイスクリーム、シャーベット盛り合わせ | ￥９００ |
ワインリスト
Champagne シャンパン
ボトル ¥11,000~
グラス ¥1,500
グラス ¥1,500
Sparkling スパークリング
| クレマン・ド・ロワール | ボトル ¥5,500 グラス ¥800 |
|---|
Vin Blanc 白ワイン
| ハウスワイン | ボトル ¥4,200 グラス ¥700 |
|---|---|
| ●白ワイン 2022 YARDEN Gewurztraminer Golan Heighta Winery ヤルデン ゲべルツツトナミリエール イスラエルゴラン高原 （白いお花やライチのニュアンスを感じるすっきりとしながら深みのある味わいです） |
ボトル ¥６,000 グラス ¥1,200 |
フランス産を中心に多種多様のワインをご用意しております。
ボトル¥5,500～
グラス ¥900～
ボトル¥5,500～
グラス ¥900～
Vin Rouge 赤ワイン
| ハウスワイン | ボトル ¥4,500 グラス ¥900 |
|---|---|
| 10月のおすすめワイン ●赤ワイン 2014 Chateau Haut Tour de Coutelin Saint-Estephe シャトー オー トゥール ド クートラン/ボルドーサンテステフ （ボルドーの銘醸地サンテステフのワインがグラスで提供できます、かなりお手頃価格ですよ！） |
ボトル ¥7,700 グラス ¥1,300 |
各種ワイン
フランス産を中心に多種多様のワインをご用意しております。
ボトル¥5,500～
グラス ¥900～
フランス産を中心に多種多様のワインをご用意しております。
ボトル¥5,500～
グラス ¥900～
スペシャリテ
要予約のスペシャルメニューです
| 活伊勢海老の丸々1尾のテルミドール 黄金グラタン |
￥7,700 |
|---|---|
| 丸ごと鮮魚の帆立貝ムース詰め パイ包み焼き ヴァンブランソース ※鮮魚の種類や大きさによりボリュームは変わります。3名様～からがお勧めです。 |
￥8,800～ |